Ingredientes
- 2 beringelas pequenas, cortadas em rodelas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 450 gramas beringelas pequenas, cortadas em rodelas
- 1 cebola média, picada
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 75 mililitros de vinho tinto
- 1 colher de chá Manjericão
- 1/2 colher de chá Orégãos Folhas
- 1/4 colher de chá Alho Picado
- 450 mililitros de molho de queijo
- 50 gramas de queijo cheddar, ralado