Ingredientes
Doses
Verta a farinha numa taça grande, com o sal. Mexa o ovo com a água. Incorpore aos poucos a farinha, até obter uma massa homogénea. Tempere bem com Pimenta Preta BIO.
Cozinhe os wraps: Verta 1 colher de massa numa frigideira grande muito quente, com um pouco de azeite. Aloure os wraps 2 a 3 minutos de cada lado. Reserve num prato.
Decore cada wrap com um pouco de queijo de cabra, Cebolinho BIO, legumes crus ralados, salada e um pouco de nozes picadas. Não encha demasiado, para poder enrolar os wraps.
Enrole a massa, apertando bem os wraps. Se for necessário, use um pouco de película transparente.
Prepare o molho: Lave o pepino e corte as extremidades. Descasque-o e depois pique-o em pedaços muito pequenos.
Misture o pepino, o iogurte, o sumo de limão e o Cebolinho BIO. Adicione um fio de azeite e reserve no frigorífico.
