Massa Mediterranica com Legumes

Vegetais

Massa Mediterrânica com Legumes

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Ingredientes

Ingredientes

175 gramas de tagliatelle
175 gramas de tagliatelle
1 colher azeite
1 colher de azeite
1 cebola, picada
1 cebola, picada
2 colheres de chá Alho Cortado
1 pimento amarelo, cortado
1 curgete, cortada
1 curgete, cortada
1 ubo de caldo de galinha
150 mililitros de natas gordas
50 mililitros de leite
4 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado
100 gramas de presunto, fatiado
100 gramas de presunto, fatiado

Produtos chave

Preparação

Coza o tagliatelle em água a ferver com sal, até ficar mole. Escorra.
Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola e o alho laminado durante 3 a 4 minutos. Adicione os legumes restantes e deixe a cozinhar por mais 3 a 4 minutos.
Adicione os ingredientes restantes e deixe levantar fervura, mexendo. Adicione o tagliatelle e aqueça tudo.