Frango no Forno com Alecrim e Batatas

Esta refeição é deliciosa se for servida apenas com uma salada de legumes. A paprika e o alecrim fornecem uma dose adicional de antioxidantes.

Ingredientes

Pré-aqueça o forno a 210 ºC, marca de gás 7. Misture o azeite, a paprika, o alecrim, o sal, a pimenta e o alho numa tigela grande. Adicione o frango e as batatas e envolva bem. Disponha as batatas numa camada única, num tabuleiro de ir ao forno untado e forrado com folha de alumínio.
Leve ao forno durante 15 minutos. Afaste as batatas para um dos lados do tabuleiro e coloque o frango no espaço livre.
Leve ao forno durante 30 a 35 minutos ou até que o frango esteja bem passado e as batatas macias, virando-as de vez em quando.