Aves

Peito de Frango perfumado com Salsa

Peito de frango perfumado com uma deliciosa mistura de cebola, pimento, alho, salsa e Segredos Aves , grelhado e servido com um delicado cuscuz de limão e um apimentado molho de tomate.

10m
Tempo de preparação

25m
Tempo de cozedura
13
Ingredientes

Ingredientes

4 x 125 grama de peito de frango, desossados e sem pele
4 colheres de sopa de azeite
225 gramas de cuscuz
400 gramas de tomate de lata, cortado e escorrido
1 pimento vermelho, cortado em pedaços
1 cebola pequena, picada finamente
1 colher de chá de açúcar branco refinado
1 colher de chá Piripiri Grão
Raspa e sumo de 1 limão
1 colher de chá Hortelã Menta
4 colheres de chá Segredos Aves
Moinho de Sal do Mediterrâneo
Moinho de Pimenta Preta

Produtos chave

Piripiri Grão

Hortelã Menta

Segredos Aves

Moinho de Sal do Mediterrâneo

Moinho de Pimenta Preta

Preparação

Faça alguns cortes na superfície dos peitos de frango. Pincele o frango com metade do azeite e grelhe durante 15 a 20 minutos, virando de vez em quando, até estar bem cozinhado. Entretanto, prepare o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere os peitos de frango com Segredos Aves Margão e deixe mais 2 a 3 minutos a grelhar. Disponha o cuscuz em pratos e termine com o frango e uma colher de molho.
Para preparer o molho, misture o tomate escorrido, o pimento, a cebola, o açúcar e o Piripiri Grão Margão. Coloque a raspa do limão num prato separado e esprema o sumo de metade do limão na mistura de tomate. Tempere e envolva bem os ingredientes.
Solte o cuscuz com um garfo e esprema o resto do limão. Adicione a raspa de limão, a Hortelã Menta Margão e o resto do azeite.