Característico da culinária do Médio Oriente, este tempero constitui uma aromática mistura de especiarias que varia de região para região e até de casa para casa. Inclui tipicamente pimenta preta, cardamomo, cravinho, cominhos, noz moscada, coentros e paprika. Prepare esta versão para adicionar um pouco de intensidade a arrozes, sopas, carne, peixe e pratos de aves.
Característico da culinária do Médio Oriente, este tempero constitui uma aromática mistura de especiarias que varia de região para região e até de casa para casa. Inclui tipicamente pimenta preta, cardamomo, cravinho, cominhos, noz moscada, coentros e paprika. Prepare esta versão para adicionar um pouco de intensidade a arrozes, sopas, carne, peixe e pratos de aves.
